【商業攝影/食物/柴米油鹽醬醋茶】花東菜市集－舒緩茶飲系列

 圖／林靜　編輯／任紋潔

－以下文字節錄自花東菜市集官網　http://ppt.cc/AgfS

拍攝項目／
「農銘有機特用作物農場」三種茶包的情境圖與素底產品圖，作為花東菜市集網路購物平台使用

花蓮當歸元氣茶

當歸，美味又暖身的藥材之首，味甘辛、性溫而潤。除了當作冬日進補的藥膳食材之外，也可以沖一壺熱茶，輕輕鬆鬆享用當歸的好滋味。

花蓮的土壤微量元素豐富及氣候環境都非常適合當歸的生長，黃嘉銘黃嘉慶兄弟全面積有機露天栽種，目前已取得中華有機協會有機驗證。

黃家兄弟為了品質，堅持有機種植滿一年才採收，讓當歸有足夠的時間生長，充分吸收土壤的養分。秋冬沖一杯當歸茶，可以幫助身體循環。

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花蓮白鶴靈芝茶

白鶴靈芝又名白鶴草、仙鶴草、仙鶴靈芝。秋冬之際，如鶴般優雅的白色小花群聚枝頭，其特性媲美靈芝，故稱白鶴靈芝。可潤喉顧肝，是家居保健必備之品。

黃嘉銘、黃嘉慶倆兄弟栽種的白鶴靈芝是曾祖父留下來的，就種在自家後院，也是他們自幼喝到大的青草茶。

 
嘉銘嘉慶從小就看著祖父親手栽種、採收、清洗，接著便會在廚房中飄逸出陣陣的青草香，這些習以為常的氣味和生活節奏，一直到返鄉之後，嘉銘才恍然大悟，原來學生時代念書時的好精神，就是靠它來的！平時念書或工作需要提神的朋友，白鶴靈芝茶是沒有咖啡因的新選擇。

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花蓮丹蔘暖身茶

黃家兄弟在花蓮農改場的輔導及研究下，發現花蓮的土壤微量元素豐富及氣候環境都非常適合丹蔘的生長，全面積採有機露天栽種，目前已取得中華有機協會有機驗證，並且為了顧及丹蔘的品質，黃家兄弟堅持種植滿一年才採收，因此黃家出產的丹蔘活性成分比其它市售或進口丹蔘的活性，高達數倍。

採收之後，更細心地將盤根錯節的丹蔘，一根一根分開來仔細沖洗乾淨，好讓消費者安心食用。台灣的中藥材大多仰賴自中國進口，一來無法確認加工過程的安全衛生，二來長途運輸消耗大量能源，若支持台灣在地有機耕作藥材，不僅清楚來源，也更節約能源，每個人都可以在日常飲茶中，為健康和環境創造更多價值。

丹蔘又名紅蔘，可以幫助身體循環。隨著秋意漸濃，泡上一壺丹蔘熱茶，對於手腳冰冷的女性及銀髮族，無疑是秋冬最佳的茶品選擇。