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2015/1/28
【商業攝影/食物/柴米油鹽醬醋茶】花東菜市集-蜜漬柚皮糖
圖/林靜 編輯/任紋潔
-以下文字節錄自花東菜市集官網
http://ppt.cc/Uu8B
簡介/
蜜漬柚皮糖精選花蓮自然農法文旦柚,來自花蓮無汙染的環境,栽種過程不使用農藥與化學肥料,柚子表皮可放心食用,人工剝皮並經糖漬去除苦澀,保留文旦柚果皮果膠、膳食纖維、維生素、抗氧化之類黃酮成份,不添加任何人工香料、色素或防腐劑,對身體不會產生負擔,口感甜美Q彈,散發天然柚香,適合單獨食用或搭配茶飲,爽口又健康。
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【商業攝影/食物/柴米油鹽醬醋茶】花東菜市集-富里羅山村九岸溪米
圖/林靜 編輯/任紋潔
-以下文字節錄自花東菜市集官網 http://ppt.cc/JkTr
簡介/
富里羅山村稻農黃振育,堅持自然栽種,稻田位在羅山村的心臟地帶,環境獨立,水源引自流經麥飯石礦層的九岸溪水,栽種的稻米品種則和池上米一樣,是曾外銷日本揚名海外的Q軟高雄139號米,來自純淨富里羅山村的高雄139號頂級好米,吃過都說讚,值得您一嚐。
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白米
去除稻殼、糠層再去除胚芽,所留下的白色胚乳,就是粒粒晶亮的鮮白米。農人照顧白米,像是在照顧自己的孩子一樣小心,白潤透亮的米粒除了好吃香Q之外,更散發出幸福微甘的天然滋味,不同米種的白米,更有不同的風味與風情。
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【商業攝影/食物/柴米油鹽醬醋茶】花東菜市集-舒緩茶飲系列
圖/林靜 編輯/任紋潔
-以下文字節錄自花東菜市集官網
http://ppt.cc/AgfS
拍攝項目/
「農銘有機特用作物農場」三種茶包的情境圖與素底產品圖,作為花東菜市集網路購物平台使用
花蓮當歸元氣茶
當歸,美味又暖身的藥材之首,味甘辛、性溫而潤。除了當作冬日進補的藥膳食材之外,也可以沖一壺熱茶,輕輕鬆鬆享用當歸的好滋味。
花蓮的土壤微量元素豐富及氣候環境都非常適合當歸的生長,黃嘉銘黃嘉慶兄弟全面積有機露天栽種,目前已取得中華有機協會有機驗證。
黃家兄弟為了品質,堅持有機種植滿一年才採收,讓當歸有足夠的時間生長,充分吸收土壤的養分。秋冬沖一杯當歸茶,可以幫助身體循環。
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【商業攝影/食物/西式料理】台北萬華 好日子義式餐坊
圖/林靜 編輯/任紋潔
地址/
台北市萬華區萬大路335號
簡介/
攝影師猴的好友,兩個三十歲女生一起創業經營的第二間店,為了跟前一間加盟的平價義大利麵作出區隔,也希望選用好的食材,她們走遍各大小義式餐廳,試吃比較口味,並學習美麗的擺盤、捲麵技巧。拍攝時,攝影師猴邊拍邊吃很開心,最喜歡的是辣味雞起司麵,每次來都點這一道。地點近華中橋,裝潢以白色為主體,陽光透過窗戶輕輕灑落,營造出舒適而悠閒的氛圍,適合朋友聚餐、情侶約會。
拍攝內容/
菜單餐點拍攝、店景拍攝
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2015/1/27
【出版品/雜誌】《料理.台灣》第18期封面照片&專欄攝影
圖/林靜 編輯/任紋潔
專欄:「原」起不滅 延續部落靈魂的料理
專訪「陶甕百合春天」原住民無菜單料理主廚
陳耀忠
上山下海採集食材的過程
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